Caramiel

format : bocal 250g, bocal 430g

Le caramiel est un caramel préparé avec du miel de notre exploitation : incontournable si vous aimez le caramel… Les 24% de miel de fleurs de printemps d’Eure-et-Loir équilibre parfaitement ses saveurs sucrées en bouche.

Dégustez-le : à la cuillère (parce que c’est trop bon…), sur des crêpes ou des gaufres (plus classiquement), avec du pain perdu, sur de la brioche, en nappage sur des boules de glaces, dans des desserts…

Sa fabrication

Le caramiel est élaboré comme un caramel mou ordinaire mais avec du miel comme seconde base sucrante. Franck réalise ce ” caramel des abeilles ” à la ferme avec notre miel issus des fleurs de printemps d’Eure-et-Loir.

Conseil de conservation

Veillez à utiliser une cuillère toujours propre. À stocker dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière.

Après ouverture, à consommer dans le mois qui suit.

 

Ingrédients

sucre, miel de fleurs de printemps d’Eure-et-Loir (24%), beurre (lactose), crème (lactose), sel

Valeurs nutritionnelles

Apport nutritionnel pour 100g de produit : énergie 441kcal (1849 kJ), matières grasses : 21,6g dont acides gras saturés : 14,5g, glucides : 61,1g dont sucres : 60,6g, protéines : 0,6g, sel : 0,5g